ケルトの歴史からインスピレーションを受けて、オーガニック・エール、清涼飲料、そしてプレミアム・ラガーを生産するブルワリーです。
ハロッズやパリのラ・グランド・エピスリーで紹介され、世界各国へ輸出されています。